蚕丝皂的制作需要用到橄榄油，应有初之前看到的橄榄果总算派上用场了。
如今八月份，橄榄果大多都成熟，成熟后的橄榄果出油率更高。
应有初之前去县城的时候就打听好了，在城西有一家木榨的油坊，很多农民都会将自家的花生拿出一部分来榨油，而榨过油的花生渣农民还能回收二次利用，自己吃也行，喂猪也可。
当天晚上，他和俞安商量第二天去城里用橄榄榨油。
“相公，青果真能榨出油来？”
古代榨油都是用脂肪含量高的种子榨油，从没有听说过果实还能榨出油来的。
“当然，我什么时候骗过你？”应有初肯定道。
俞安一想，还真是，应有初总能做出让他意想不到的东西来。
翌日清早，两人一人背一个竹篓出门采橄榄果，俞安背着小竹篓和应有初并排携手而行。
“相公，你怎么会做这么多好东西的？”俞安开心的甩着两人十指相扣的手闲聊着。
“这都是我在书中学到的知识。”
现代人穿越到古代，这本身就是一种作弊，但以后他能用上这些前人总结出来的智慧来造福百姓，也算是功德一件。
“我也学了快两个月的书，怎么感觉我学的和相公学的不太一样。”
应有初轻声一笑，“你才学两个月，读书是急不得的，你呀，一天到晚少想一些有的没的，多读书，多看报，少吃零食，多睡觉。”
俞安瘪嘴，“我想什么有的没的了？”
他只不过想早点和应有初圆房罢了，这可是夫夫之间的正经事！
有人陪着一起闲聊，路上也不会太无聊，很快两人来到城边的橄榄树林里。
两人齐齐的昂着头，望着参天大树，俞安喃喃道：“相公，这树太高了，爬上去会很危险的，我们捡点地上的就好。”
说完，两人又同步的低下头，看着地上被路人践踏坏了的橄榄果，沉默了。
“我去找根长棍。”应有初放下背篓说道。
不一会儿，应有初不知从哪里找来一根长竹竿，“我负责把青果打下来，安安你负责捡，对了，多捡一些黑色的青果，黑色是成熟了的，这种出油率比较高，但是也得捡一些青色的，这样榨出来的油颜色更好看点。”
俞安听话的点头说“好”。
应有初执起竹竿对着橄榄树就是一阵霹雳啪啦的敲打，橄榄果“簌簌”的掉在地上，俞安立刻蹲在地上捡。
由于蹲得太近，俞安被掉下来的橄榄果砸得“哎哟”叫好几声，应有初好笑的说：“安安等我打完这边你再捡，本来就不聪明，别再砸坏了脑子。”
俞安撅嘴不满，反驳道：“我哪有不聪明。”
“是吗，那昨天是谁把‘草菅人命’读作‘草管人命’的？”应有初揭穿他。
“那只是偶尔。”
“哦，‘脍炙人口’读成‘绘炙人口’，‘阿谀奉承’读成‘啊谀奉承’，还有很多，要我一一数下去吗？”应有初打趣着。
俞安收回捡橄榄的手，抱住双膝气呼呼的说：“我不捡了，相公你一个人捡吧。”
应有初好声的哄道：“好好好，我错了。”
他近来很喜欢捉弄俞安，看着俞安每每因为生气而流露出鲜活的表情，他就发自内心的为俞安感到高兴。
这不由得让他忆起俞安刚嫁到他家时，他怯懦不安的样子，做什么都小心翼翼的，出门都自卑得不敢抬头。
在应有初潜移默化的开导下，俞安正慢慢变得开朗，哪怕是现在路人对他们收集橄榄果感到疑惑而他们背后议论纷纷时，他也能坦然面对，不再害怕了。
他还交到一个好朋友，周红珠，虽然应有初很不满意俞安的这个好朋友，但不可否认这的确是俞安成长的一大步。
很快两人就捡满两背篓的橄榄果，应有初怕俞安累到，将俞安装得满满的小背篓倒出一些橄榄果到他的背篓中。
两人边走边聊的来到城西的油坊，一个四面大开的亭子里面倒放着一根两人合抱粗壮的树干，树干内部中空，横梁上悬挂着约两百斤重的巨石，旁边还有一台笨重的石碾子。
应有初两人踏进亭子，环顾四周没见到人，便走到亭子后面的房屋前，门楣上有一块“李记油坊”的门匾。
“有人吗？我们想要榨油。”应有初冲着屋内大喊。
“来了，来了。”一道中气十足的男声回道，伴随着屋内几声驴叫。
木门被推开，一个身形彪悍的男人和一个妇女并排走了出来，两人身穿棕色短褐，皆是最平常百姓的穿着。
“来榨油的？快先坐。”妇女领着他们来到亭边的座位上，并热情的介绍，“这是我丈夫，叫李二，你们管我叫李氏就好。”
如今还没到花生丰收的时候，小两口的油坊生意冷淡，这半个多月了才盼到有人来榨油，不由得喜形于色道：“不知二位要榨什么油？花生油还是菜籽油？”
李氏看了半天没看到要榨油的种子。
“我们榨青果的油。”应有初指着俞安脚边的背篓道，俞安赶紧点头附和他的话。
李氏两人看着这两背篓的青果，李二皱紧眉头，语气带着不耐：“你们这是在玩儿我们？”
李氏脸上的笑意也有点挂不住了，“二位可别开玩笑了，这青果能有什么油。”
应有初好言解释着，他们没有开玩笑的意思，就是想榨青果的油并可以按照市场价来支付李氏报酬。
这时李二还想说些什么，被李氏一把拽过身，小声的劝导李二，“他们榨青果也好，蓝果也罢，只要给钱就行，我们可是半个月都没开张了。”
李二也不再纠结，便将丑话说在前头，“先说好了，只要是用了我的木榨，就要收三十文，要是用我的驴子拉磨就得加二十文，想要我来撞木楔子，就得再加五十文。”
应有初了然的点头，李氏见他们不像是开玩笑，就问道：“这青果我们还是第一次榨，不知二位要怎么榨？”
“和榨花生油没差，只需要去掉炒熟这一道工序即可，如果果核太硬不好碾碎就把它挑掉。”应有初答道。
“你们这点青果还不够，我这木榨一次最少放三百斤。”李二看了一眼这两背篓又说：“这里最多五十斤，还得再摘一些来。”
应有初没想到还有最低数量限制的，便商量着让李氏他们先把青果碾压碎，他和俞安再去摘一些回来。
但李氏怕他们不认账，就要求留下俞安在原地。
“不行，我不能让相公一个人干活。”俞安首先反对，他说着都要掏出钱给李氏二人打消这种顾虑了。
“这样，我叫我三个儿子帮你们摘青果吧。”李氏说着就将她三个健壮的儿子叫了出来。
应有初看着李氏的三个儿子，个个年轻有活力，是干活的一把好手，他再转头看着俞安，细胳膊细腿的，形成一个强烈的对比。
带着俞安，凑够三百斤最少跑三趟，但和李氏的儿子们就不一样了，一趟就能搞定，应有初果断的选择李氏的三个儿子，“安安，你就在这里等我，很快就好。”
俞安哑口无言，坐在亭子里眼巴巴的看着应有初等人远去。
等应有初回来时，俞安正和李氏有说有笑的做着坯饼。
“聊什么呢？”应有初放下背篓问道。
“她在给我传授带孩子的经验。”俞安答。
应有初愣住，“带孩子？安安，你还小，跨度别太大，别太离谱。”
“小什么，我在俞安这个年纪都当两个孩子的娘亲了。”李氏直爽的说。
应有初生怕她教坏俞安，赶紧转移话题，扣流程，“这些青果够了吧？”
李氏点点头示意差不多了，接下来他们就将这些青果用石碾子压碎，装进坯饼中，再将坯饼放入木头中间，李二来回的甩动着巨石撞击木楔子，橄榄受到挤压，挤出来的水油混合物便从木头的另一端导口处流出。
三百斤的橄榄果挤出不到一百斤的水油混合物。
一百斤也挺重的，应有初带不走，便说：“这样，我们多加十文钱，先让青果的汁水寄放在这里一天，明日我们再来拿。”
一百斤的水油混合物，能出三十近橄榄油就不错了，将水油混合物静置一天，油就会飘在上面，即时，他只需带走上层的橄榄油就行。
放在这里一天就能多得十文钱，李氏两人欣然同意。
他们早上出来的，榨完橄榄油应有初估摸现在也到了中午十二点左右，回去吃饭肯定来不及了，他决定带着俞安进城下馆子。
两人找了一家看上不错的酒楼，小二十分热情的迎着客。
小二将应有初两人引导二楼的窗户边，哈着腰询问道：“二位客官，吃点什么？”
应有初问了几个招牌菜，小二熟练的开始报菜名：“本店的招牌菜有，芙蓉鸡……”
“不要鸡。”应有初听到鸡肉条件反射的拒绝道，他现在吃鸡肉快吃出阴影了。
“还有，金齑玉脍，节节高升，蟾宫折桂，白玉金边……”
应有初扭头和俞安对视一眼，两人在对方的眼中都看到了迷茫。
“相公你点什么我吃什么。”俞安立马机智的将问题抛给应有初。
应有初硬着头皮凭着直觉点了三个菜，等小二吆喝着将菜一样一样的抬上桌。
“节节高升。”
猪排骨，还好。
“蟾宫折桂。”
桂花糕，饭后小甜点。
“白玉金边。”
应有初傻眼了，他们居然能把醋溜白菜帮子叫白玉金边？！