叶青山拗不过弟弟，还是答应他了。
比起贩卖货物，摆摊做吃食的成本相对小一点，除了一个必要的推车，其余的锅碗瓢盆之类的东西，在家里也都是能用到的，买了也不会浪费。
而且推车也不需要花钱去买，他自己就可以做。
拿着云哥儿借的纸笔画给他的图，叶青山借用了木材场的工具，买了场子里的板材，花了三天的时间，做好了摆摊要用的推车。
推车整体是方长型，一边放案板，一边放锅灶，案板下面是肚子，可以放柴和炭，上边儿再支几根木条，上面用薄木板搭一个小棚子，既可以挡阳光，又可以挡雨。
他顺便用轻薄的板子又做了两个长桌，几个条凳，能刚好放车上带走的那种。
木材场的老板见状问他道：“青山，你这是要自己做生意了？不在这边做了吗？”
叶青山无奈笑道，“家里弟弟要的，我先陪他摆几天试试，如果不成了可能还会回来做木工，到时候……”
李老板哈哈一笑，拍拍他的肩，“放心，不行咱就再回来，就你这手艺，木材场的门永远为你敞着。”
“行，谢谢李老板。”
叶青云在家也没闲着，把要用的工具都洗刷干净，新买的铁锅用猪油擦了一遍，烧了几次热水开锅。
然后还要准备菜料，他打算卖水饺，这个技术含量低，家里人都会包，只要馅儿料调得好吃就行。
肉馅儿和各种蔬菜都好搭，萝卜白菜芹菜，当然，现在还有鲜嫩的荠菜。
所以，在刘子牧又来喊他一块儿挖荠菜时，叶青云欣然同往。
萧鸿背后的伤已换了一次药，这两天没有闷在屋里，时常出来溜达。
刘子牧出门前暼到一眼，瞬间惊为天人。
他一脸花痴的回想了一下，然后缠着叶青云问道，“哎云哥儿云哥儿，那个就是你男人啊？天呐！他好好看呀！”
叶青云斜乜了他一眼，“擦擦口水，别等会儿把我淹了。”
刘子牧抬起袖子擦了擦，发现被耍了，他嘿嘿一笑，继续八卦道，“我说真的，我们村儿的那些臭男人，没一个比得上的，人家那眉眼，那气度……”
叶青云停下了脚步，转头看着他，“牧哥儿，你该不会瞧上他了吧？”
刘子牧吓了一跳，瞬间头摇得跟拨浪鼓似的，义正言辞道：“咋可能！我夸他，一是因为他看起来确实不错，二是因为他是你男人啊！假如他是你那个继弟捡来的，不管他长啥样，我照样把他贬成一堆臭牛粪！”
叶青云“噗嗤”一声笑了出来，本来他还想找机会跟牧哥儿解释一番，现在却不太想这样做了，且让他们误会着吧。
他现在的心情很微妙，既不是喜欢那个人，又不想跟他完全切割开来，他有点享受这种被别人误会甚至是造谣唾弃的关系。
但假如不是这个人呢，换成一个相貌平平或是面目丑陋的人，他试想了一下，给自己惊得一哆嗦。
那肯定是不行的，出于道义他也会救，但救完了也会躲得远远的，甚至不让对方发现自己，哪里会带回来好吃好喝供着，甚至为此和家庭决裂。
完了，他不会是见色起意了吧？
叶青云赶紧摇了摇头，把自己脑子里的水晃出来，不知根底的男人还是先放到一边，赚钱要紧。
——
叶青山带回了车子，还买了十斤肉和几斤芹菜，并一些调料，白菜家里还有，香菜和葱姜阿嬷也都有种。
今天先把馅儿准备好，现在天冷不会坏，等天热了就只能当天再准备了。
叶青云打算准备三种馅儿，荠菜肉的，白菜肉的，和芹菜肉的。
至于为什么全是带肉的，因为菜饺的馅料水分大，容易把皮泡烂，需得加鸡蛋和面，凭添了麻烦和成本，而肉馅儿能锁住水分，比较好包一点，价格也能定高点。
晚饭后，阿嬷帮忙择菜，兄弟俩乒乒乓乓地开始洗菜切菜剁肉，切好后把馅料分别装在三个盆里，把香菜也切好，蘸料明天再现调。
把锅碗瓢盆什么的在推车上放好，新车子完全符合他的想法，看起来结实又漂亮，叶青云心内对大哥钦佩不已。
明天的生意可一定要顺利，老天保佑。
第二天一早，天刚蒙蒙亮，叶青云起来先和了一大盆面饧着。
大哥把要带的东西又检查了一遍，两人推上车子，迎着晨光出发了。
到了镇上，已经有不少的摊子了，俩人一边推车子，一边物色着合适的地方。
东街菜市那边人流大，但摊位密集，而且大家都有这种约定俗成的习惯，谁在一个地方摆久了，就好像默认那地方是谁的。
如果哪天没来，熟人和邻边摊位也会帮忙留着地方，偶尔有那些冒冒失失的新摊主占了位子，结果跟老摊主争执不下，甚至会大打出手。
即便叶青云以前没摆过摊，但在前世，这种也见过不少。
他不想跟别人发生冲突，这推车上的每一个碗，都是大哥辛苦赚来的，尽量不要损坏。
观察商量了一会儿，他们选择了西老街，这边人流少一些，但地方还算宽敞。
街道两旁的店铺鳞次栉比，现在天还早，路边有些三三两两的摊位，兄弟俩都没有经验，乍一到这边有些茫然。
还是叶青云想得全面些，路边摆摊的话，是有点挡到店铺的，还是跟店里的人打个招呼比较好。
他见一家布店门口没人，位置也挺好，在拐角处，纵横两条街都能看到，打算去问问看。
叶青云进去店内，问道：“老板在不在？”
老板姓林，叫林友道，闻声抬头道：“我就是，这位小哥想要什么布？”
叶青云微笑着说道：“我不买布，我想问一下，老板的门口可以摆摊吗？因为是第一次出摊，找不到合适位置。”
林老板想了想道：“可以是可以，但以前有一个在我这儿摆摊卖家禽的，鸡毛飞的到处都是，有的都飞到店里来，每天走后还有鸡粪留在那里，搞的附近几家都臭不可闻。可能是因为太多人说他，有一阵子没来了。”
叶青云解释道：“我是卖吃的东西，如果在这里摆，收摊之后一定会打扫干净，还可以每天送老板一碗当早饭。”
林老板手一挥：“送倒不必了，做小生意的都不容易，只要打扫干净就行。”
叶青云答应着，郑重道了谢。
出门对大哥打了个响指，“好了，搞定，开始干活。”
叶青山佩服得五体投地，弟弟不光变能干了，考虑事情也比他周到。
两人把东西拿下来，桌子条凳摆好，洗了手开始揉面擀皮儿包饺子。
见又来了新面孔摆摊，有三三两两的人探头过来看看，但没有人过来问价，大多数人对于不熟悉的人或事物都会持观望态度。
叶青云也不着急，把包好的饺子先下一部分到锅里煮，反正他和大哥都还没吃早饭。
初春的早晨天还很冷，不少人为了赶早市也没来得及做饭吃，锅里热气氤氲蒸腾，暖洋洋的有种难挡的吸引力。
几分钟后饺子熟了，香味渐渐飘散开来，叶青云调好了蘸料，先盛一碗，不顾推辞，端去送给了林老板。
回来后和大哥一人盛了一碗，就着蘸料，兄弟俩开始津津有味地吃了起来。
有一个瘦小的摊贩没抵住香味儿的诱惑，他也没吃早饭，走过来小心翼翼问道：“这饺子怎么卖？”
叶青云回道：“大碗七文，小碗五文，都是肉馅儿的，配菜有荠菜、白菜和芹菜，也可混着口味煮。”
分大小碗是怕有人饭量小，还有的父母自己舍不得吃只买给孩子吃的。
那人说道：“先来一小碗荠菜肉的吧。”
叶青山帮他煮了一碗，并拿了一小碟蘸料给他，让他就着蘸料吃。
那人才吃了第一个就被惊到了，太好吃了简直！加点蘸料更是微辣鲜香，还没吃完赶紧说：“再煮一小碗芹菜肉的。”
早知道这么好吃一开始便要大碗了，大碗更划算。
叶青云已经吃饱了，起身又去给他煮了一碗。
正好林老板吃完把碗送了出来，连连夸赞好吃，并不顾推拒把钱放到推车上。
叶青云无论如何也不收，只说第一天开张就当他请客了。
林老板叹了声，“看你们年纪轻轻，手艺真是不错，这样，下次你们别从家里带水了，到我院子里井里去打，好歹路上能轻松一点。”
大概家庭也比较穷困吧，要不然一个哥儿怎会出来辛苦谋生，他心生恻隐，却没有明说。
“啊？”叶青云懵了一下。
太好了！
像被巨大的惊喜砸中一般，这可解决了他们的一个大难题。